Коптильня SMOKE CHAMBER 25 Drevos

Коптильня SMOKE CHAMBER 25 Коптильня Smoke Chamber 25 Drevos — сучасна коптильня для гарячого та холодного копчення, сушіння, в’ялення, дегідрації та обсмажування. Вона підходить як для професіоналів, так і для домашніх майстрів копчення, які прагнуть стабільно високого результату. Камера повністю виготовлена з нержавіючої сталі AISI 304, що забезпечує міцність, гігієнічність і довговічність. У конструкцію входить вбудований крапельний парогенератор, димогенератор з конденсатозбірником, жирозбірник, а також ПІД-контроль температури для точного налаштування процесу під кожен вид продукту. Конвекційний ТЕН і вентилятор забезпечують рівномірний розподіл тепла та диму всередині камери, гарантують стабільне копчення та насичений смак. Комплектація: Камера повністю з нержавіючої сталі Покращений модульний блок керування (з'ємний) з ключем Накладні двері Авторські навіси і засувки Трикутні поперечини — 9 шт Гачки — 25 шт Регульовані полиці за висотою — 3 ряди Вентилятор просушування із зовнішнім шибером Злив для миття камери під кутом Димогенератор з охолоджувачем та конденсатозбірником Нагнітач повітря (равлик для димогенератора з можливістю працювати від павербанку) — 1 шт Зовнішній датчик температури для продукту — 1 шт Регульований димар з виходом під гофру — 1 шт Інструкція з експлуатації — 1 шт Гарантійний талон — 1 шт Тріска — 3 кг Конвекційний ТЕН — 1 шт Жирозбірник Характеристики Зовнішні розміри: 71×63×118 см Внутрішні розміри: 44×43×83 см Об’єм камери: 155 л Завантаження за один цикл: до 25 кг Матеріал: нержавіюча сталь Ступінь захисту: IP20 Димогенератор з конденсатозбірником: з охолоджувачем, об’єм 2,75 л Потужність: 2 кВт