Коптильня Біг PRO Drevos (50-60 кг)

Коптильня Біг PRO Коптильня – це спеціальний пристрій, призначений для обробки продуктів димом, що надає їм неповторного смаку та аромату. З його допомогою можна готувати різні продукти: від м'яса і риби до овочів і сирів. Переваги копчення: - Унікальний смак та аромат: Дим збагачує продукти своїми насиченими смаками та ароматами, роблячи їх неповторними. - Довгий термін зберігання: Копчені продукти довше зберігають свіжість завдяки антисептичним властивостям диму. - Широкий спектр продуктів: Можна коптити м'ясо, рибу, птицю, овочі, сири та навіть солі. Це відкриває безмежні можливості для експериментів на кухні. Характеристики: Зовнішні розміри: 60✕61✕125 см; Внутрішні розміри: 97 ✕87✕180 см; Об'єм камери: 465 л; Зможете закоптити за 1 раз: 50-60 кг; Виготовлено з: липа, нержавіюча сталь; Димогенератор: до 8 годин димління; Потужність: 4.5 кВт; Гарантія: 1 рік на всю комплектацію; Комплектація: Камера: з нержавіючої сталі всередині; Двері: накладні; Гачки: 30 шт; Регульовані полиці за висотою: 2 ряди; Вентилятор просушування з клапаном: 1 шт; Злив для миття камери: 1 шт; Модульний димогенератор з охолоджувачем та фільтром: 1 шт; Димар з клапаном і виходом під гофру: 1 шт; Інструкція з експлуатації: 1 шт; Гарантійний талон: 1 шт; Тріска: 3 уп Функціонал: Холодне копчення; Гаряче копчення; Просушування продуктів у камері; Режим обсмажування; Можливість коптити при мінусових температурах; Можливість підключити парогенератор; Можливість одягнути гофру на димар і коптити у приміщенні; Можливість мити камеру напором води; Можливість регулювати полиці за висотою; Рівномірний розподіл температури та диму в камері; ПІД – регулювання температури, немає інертності при нагріванні камери; Модульний димогенератор дає холодний та очищений дим; Виробництво в'яленої продукції Увага! Можлива додаткова комлектація. Ознайомитись можна за посиланням, натиснувши тут: