Климатическая камера CLIMATE TECH 40 Drevos (40 кг)

Климатическая камера CLIMATE TECH 40 Drevos Климатическая камера CLIMATE TECH 40 Drevos — профессиональная климатическая камера, способная разместить до 40 кг продукции за один загруз. Она идеально подходит для создания различных мясных и рыбных изделий, сыров и других продуктов. Эта камера оснащена интуитивно понятным интерфейсом, удобным в использовании как для опытных операторов, так и для технологов. Она сертифицирована и подходит для использования как в домашних условиях, так и на коммерческих предприятиях. Система автоматического управления позволяет настраивать рабочие параметры в камере в следующих диапазонах: - Температура регулируется от 6 до 16°С, с шагом 1°С, благодаря холодильному агрегату и нагревательному элементу. - Влажность может быть установлена от 30 до 90%, с шагом 1%, с помощью увлажнителя и осушителя. В камере есть большой 10-литровый бак для дистиллированной воды для увлажнителя, что обеспечивает автономную работу до 5 месяцев. Камера потребляет 2 кВт электроэнергии при запуске и 300 Вт в режиме постоянной работы. Оснащена встроенным освещением, что делает её подходящей для выставочных целей. Также предусмотрены режимы продувки для изменения воздуха в камере и лампа для кварцевания для дезинфекции. Продувка, кварцевание и конвекция настраиваются с интервалами от 1 до 24 часов и продолжительностью работы от 1 минуты до 1 часа. Пульт управления выполнен в виде сенсорного экрана на собственном программном обеспечении. Камера изготовлена из нержавеющей стали как внутри, так и снаружи, с утепленными стенками толщиной 30 и 60 мм. Двери оборудованы двойным энергосберегающим стеклопакетом в окне для обзора. Внутри расположены два ряда регулируемых по высоте решеток из пищевой нержавеющей стали, предназначенных для размещения продуктов как на полках, так и для подвешивания на крючках. Характеристики: - Внешние размеры: 66х65х195 см; - Внутренние размеры: 52х50х130 см; - Объем: 340 л; - Загрузка за 1 раз: до 40 кг; - Изготовлено из: нержавеющая сталь; - Диапазон температур: 6 - 16 °С (шаг 1 °С); - Диапазон влажности: 30 - 90 % (шаг 1 %); - Мощность: 2 кВт при запуске, 0,3 кВт рабочая. Функционал: - Созревание; - Обеззараживание; - Охлаждение; - Нагревание; - Увлажнение; - Осушение. Комплектация: - Лампа для освещения; - Конвекция; - Двойной энергосберегающий стеклопакет; - Осушитель; - Две решетки; - Кварцевая лампа; - Вентилятор продувки (смены воздуха в камере); - Резервуар для воды; - Блок управления.