Коптильня Биг 2.0 Drevos (50-60 кг)

Коптильня Биг 2.0 Drevos Коптильня Биг 2.0 Drevos — универсальная коптильня 3в1 для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяления продукта. Биг 2.0 — идеальный вариант для производства, который позволит вам ежедневно радовать клиентов свежими копченостями без малейшего намека на химию и жидкий дым! Кроме копчения, данная модель предусматривает возможность вяления продукции, а также просушивания её перед копчением непосредственно в камере. Коптильня полностью укомплектована, так что забрав её с почты, вы уже сможете начать коптить продукты. Коптильня – это специальное устройство, созданное для обработки продуктов дымом, что придает им неповторимый вкус и аромат. С его помощью можно приготовить различные продукты, начиная от мяса и рыбы до овощей и сыров. Преимущества копчения: - Уникальный вкус и аромат: Дым обогащает продукты своими насыщенными вкусами и ароматами, делая их неповторимыми. - Долгий срок хранения: Копченые продукты дольше сохраняют свежесть благодаря антисептическим свойствам дыма. - Широкий спектр продуктов: Можно коптить мясо, рыбу, птицу, овощи, сыры и даже соли. Это открывает безграничные возможности для экспериментов на кухне. Характеристики: Наружные размеры: 900 х 830 х 1700 мм; Внутренние размеры: 600 х 610 х 1130 мм; Сможете закоптить за 1 раз: 50-60 кг.; Изготовлено из: Липа; Толщина стенки: 7,5 см; Дымогенератор: до 8 часов дымления; Потребляемая мощность: 2.0 кВт; Напржение сети: 220 В; Гарантия: 1 год на всю комплектацию Комплектация: - Перекладины 8 шт; - Крючки 25 шт; - Уровень 2; - Поддон для сбора жира 1 шт; - Дымогенератор 1 шт; - Компрессор 1 шт; - Инструкция по експлуатации 1 шт; - Гарантийный талон 1 год; - Щепа 3 уп Функционал: - горячее копчение; - холодное копчение; - датчик температуры в камере; - регуляция температуры в камере; - возможность копчения при минусовых температурах; - сушка продукта перед копчением; - производство вяленой продукции Внимание! Возможна дополнительная комлектация. Для ознакомления нижимайте тут: